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Salud y Envejecimiento -> Alimentación

Aliméntate sin gluten

  • PALABRAS CLAVE: Encuentro de familias, Ponencia, Alimentación, Vida saludable, Hábitos saludables, Celiaquía, Gluten, Intolerancia al gluten, Celíacos, Enfermedad celíaca
  • Autor: Mónica Díaz Orgaz
  • Fecha de publicación: 03/11/2012
  • Clase de documento: Ponencias
  • Formato: Texto+imágenes

Referencia bibliográfica

  • > Editor: DOWN ESPAÑA
  • > Nº de páginas: 17
  • > Colección de datos: XII Encuentro Familias y IV Encuentro Nacional de Hermanos

RESUMEN:

Ponencia desarrollada por Mónica Díaz durante el XII Encuentro Nacional de Familias y IV Encuentro Nacional de Hermanos celebrado en Huesca del 1 al 4 de noviembre del 2012. Contempla el siginificado de ser celíaco. Ofrece las pautas para llevar una correcta alimentación y hábitos de nutrición saludables. Describe cómo es la vida de la persona con celiaquía y de la dieta sin gluten, mediante fichas informativas y didácticas. Presenta la aplicación móvil de Mazi Mazorco, un juego interactivo en torno a la celiaquía destinado a los jóvenes

 

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